Indomptable Cigalus Rouge 2018

Cette bouteille de 75 cL est vendue au prix de 13,95€ dans votre Centre E.Leclerc de Pierry. (soit 18,60€ le litre)

Accords Mets et Vin : Côte de Veau, Carré d'Agneau, Fromages à Pâte Molle

Le Mot du Caviste :

Cette Cuvée de l’Appellation IGP Aude Hauterive « Sud de la France », signée par Gérard Bertrand, est le second vin de Cigalus.
Ce rouge cultivé en Biodynamie est à base de : Merlot, Syrah, Cabernet, Sauvignon, Grenache.
La robe est dense couleur grenat avec un liseré acajou.
Le nez est intense et d’une grande complexité aromatique: fruits noirs confiturés, épices, réglisse, humus, truffe.
Quant à la bouche, on note une attaque franche, ample, onctueuse sur des tanins présents, fondus et enrobés.
À servir à 16°C.